Hoje vamos iniciar nosso papo dizendo quando se iniciou o movimento do Slow Food.
Bem, mas para falar deste movimento é necessário falarmos do outro movimento e que tem uma outra proposta totalmente diferente o famoso Fast-Food.
O Fast-Food se iniciou na Itália com a abertura de uma loja do MacDonald´s em plena Praça da Espanha, em Roma, berço da boa culinária. A inauguração gerou reações e a partir daí em 1986, o movimento Slow Food é iniciado. A idéia original era deter a padronização do sabor e a manipulação dos consumidores de comida rápida e industrializada em todo o mundo.
O movimento tem como símbolo o caracol, que devagar, sabemos, vai longe.
Um trecho do movimento esclarecedor, diz o seguinte: “ Se queremos aproveitar o prazer que o mundo nos dá, temos que descobrir um equilíbrio de troca e respeito com a natureza. Nosso prazer não pode estar desconectado do prazer dos outros, mas sim conectado com a preservação e em muitos casos com o resgate do meio em que vivemos.
8 comentários:
Olá!
Interessante vcs dizerem o q é slow food. Desde q o Mc Donald's veio para o Brasil não consigo comer outra coisa...rsrs...Mas não dispenso um bom prato de comida!!
Beijinhoss
=)
Parabéns pelo blog, está maravilhoso
Petit Gateau é?????
Perfeito!!!!
O blog de vcs está muito bem atualizado. Esclareceu de uma vez por todas as dúvidas do que realmente é um slow food.
Bjs
Muito legal a iniciativa desse blog. Com certeza vou acompanhar para saber mais sobre Slow Food.
Que tal conhecer um mundo de super poderes!?
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Abraços.
Galera,
Atualizamos nosso Blog.
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BJs
E aí pessoal? Gostei das receitas...não temos mais???
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