Esta Pirâmide Alimentar é baseada em alimentos funcionais, ou seja, alimentos que exercem funções importantes além da nutrição, como diminuição do colesterol sangüíneo, prevenção do aparecimento de câncer, etc.
Os alimentos estão distribuídos de acordo com a sua necessidade de ingestão, então os que precisam ser consumidos numa quantidade maior estão na base e os que precisam ser consumidos em menor quantidade estão no topo da pirâmide.
Quando se fala de alimentação saudável, a primeira coisa que devemos nos preocupar é com o consumo equilibrado dos nutrientes, para o bom funcionamento do organismo.
Varie o cardápio! Assim você não se cansa de determinados alimentos e tem chance de ingerir todos os nutrientes. Aposte nos pratos coloridos, além de atrativos, garantem a variedade. Não deixe de consumir, sempre que possível, um representante de cada grupo de nutriente. Não fique mais de quatro horas sem ingerir algum alimento. Beba muita água! O ideal é ingerir uns 10 copos de líquido por dia. Não beba durante as refeições. Dê um intervalo de pelo menos meia hora antes ou depois. Dê prioridade aos alimentos naturais e nada de alimentos com muitos condimentos. Abuse das frutas, legumes e verduras!E que tal comprar açúcar mascavo ou mel no lugar do açúcar tradicional?
